Είναι η στέβια ασφαλής για τους διαβητικούς;

Η στέβια είναι μια γλυκαντική ουσία χωρίς θερμίδες. Εξάγεται από τα φύλλα ενός φυτού που καλλιεργούνται στην Παραγουάη και τη Βραζιλία. Η στέβια είναι περίπου 30 φορές πιο γλυκιά από τη σακχαρόζη (επιτραπέζια ζάχαρη). Είναι η στέβια ασφαλής για τους διαβητικούς και ποιά είναι η επιτρεπόμενη ημερήσια πρόσληψη; Η Αμερικανική Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA), είχε αρχικά εγκρίνει τη στέβια για χρήση ως πρόσθετο τροφίμων στις ΗΠΑ, όχι ως γλυκαντική ουσία και έτσι δεν υπήρχε καμία επίσημη αποδεκτή ημερήσια πρόσληψη για το πρόσθετο αυτό. Ωστόσο, με βάση μελέτες ασφάλειας σε αρουραίους, μια ημερήσια πρόσληψη 4 mg ανά κιλό σωματικού βάρους,…

from Ολες οι Ειδησεις http://ift.tt/1uIFYcn

via IFTTT