Όλα όσα πρέπει να ξέρουμε για τις βασικές ιδιότητες και χρήσεις του κολλαγόνου. Τι είναι το κολλαγόνο Το κολλαγόνο αποτελεί τη βασικότερη δομική πρωτεΐνη του συνδετικού ιστού του ανθρώπινου οργανισμού, αλλά και του συνόλου των ζωϊκών οργανισμών, συμπεριλαμβανομένων και των ψαριών. Μάλιστα, από το ζωϊκό κολλαγόνο προέρχεται και η ζελατίνη η οποία χρησιμοποιείται στην παρασκευή τροφίμων και ουσιαστικά περιέχει κολλαγόνο το οποίο έχει υδρολυθεί. Οι ιστοί που αποτελούνται κατά το μεγαλύτερο ποσοστό τους από κολλαγόνο, δηλαδή από συνδετικό ιστό, είναι ο οστίτης και ο μυϊκός ιστός. Γενικά, ο συνδετικός ιστός απαντάται σε πολλούς σχηματισμούς του ανθρώπινου σώματος, όπως στο δέρμα,…
from Ολες οι Ειδησεις http://ift.tt/1AarT9B
via IFTTT
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου