Στιγμιαίος καφές: Μύθοι και αλήθειες

Ο στιγμιαίος καφές, κρύος ή ζεστός, είναι ιδιαίτερα δημοφιλής στην καθημερινότητά μας. Πόσα, όμως, γνωρίζουμε για αυτό το είδος καφέ και για τη δράση του; Εδώ αναλαμβάνουμε να διαχωρίσουμε τον μύθο από την αλήθεια... Γράφει η Ευσταθία ΠαπαδάΚλινική Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, MSc, Ph.D.(cand) Ο στιγμιαίος καφές παράγεται 100% φυσικά. Βοτανολογικά, υπάρχουν ποικιλίες καφεόδεντρων από τα οποία προκύπτει ο καφές. Ο στιγμιαίος καφές παράγεται από τις ποικιλίες καφεόδεντρων που λέγονται Robusta και Arabica. Ο κόκκος του καφέ βρίσκεται μέσα σε μικρούς καρπούς οι οποίοι κατά την συλλογή τους έχουν ένα χαρακτηριστικό κόκκινο χρώμα που μοιάζουν με κεράσια. Μετά την επιλογή των κόκκων του…

from Ολες οι Ειδησεις http://ift.tt/1K1tur8
via IFTTT