Goji berry: Η φυσική αναζωογονητική δύναμη

Τι είναι: Το goji είναι ένας αναρριχώμενος θάμνος των Ιμαλαΐων, που φύεται σε περιοχές μεταξύ Θιβέτ και Μογγολίας. Ο καρπός του (βατόμουρο) έχει βαθύ κόκκινο χρώμα, όψη και μέγεθος σταφίδας και διαθέτει πολύ υψηλή συνολική αντιοξειδωτική ικανότητα, όπως και το açai. Πολύτιμα συστατικά: Το βατόμουρο goji έχει μεγάλη περιεκτικότητα σε διάφορα φυτοθρεπτικά και αντιοξειδωτικά, ιδίως δε σε καροτένια (ζεαξανθίνη, β-κρυπτοξανθίνη, λυκοπένιο) και πολυφαινόλες (ανθοκυανίνες, ελλαγικό οξύ κ.ά.). Είναι επίσης πολύ καλή πηγή βιταμίνης Α (β-καροτίνη), βιταμινών B, C και E, αμινοξέων, ιχνοστοιχείων και μεταλλικών στοιχείων (σίδηρος, χαλκός, μαγνήσιο, κάλιο, σελήνιο, ψευδάργυρος), μπεταΐνης, πρεβιοτικών ινών (πολυσακχαρίτες) και φυτικών στερολών. Αναμενόμενα επιπρόσθετα…

from Ολες οι Ειδησεις http://ift.tt/1GYkvC2
via IFTTT