Ανακοίνωση του ΕΦΕΤ για τον κίνδυνο κατανάλωσης άγριων μανιταριών

Στα πλαίσια ενημέρωσης των καταναλωτών, ο ΕΦΕΤ προχωρά σε ανακοίνωση του για τους κινδύνους κατανάλωσης άγριων μανιταριών από τους καταναλωτές. Κάθε χρόνο 80-140 περιστατικά δηλητηρίασης καταγράφονται Μεταξύ άλλων η ανακοίνωση αναφέρει: Η κατανάλωση δηλητηριωδών μανιταριών, ωμών ή μαγειρεμένων οδηγεί σε δηλητηρίαση με συμπτώματα όπως ναυτία, εμετό και διάρροια που σε ορισμένες περιπτώσεις συνοδεύεται από διαταραχές της ηπατικής και νεφρικής λειτουργίας. • Οι τοξικές ουσίες που υπάρχουν στα δηλητηριώδη μανιτάρια δεν καταστρέφονται με το μαγείρεμα. • Είναι εξαιρετικά δύσκολο οι ερασιτέχνες συλλέκτες μανιταριών να διακρίνουν τα ασφαλή-βρώσιμα από τα δηλητηριώδη άγρια μανιτάρια που φυτρώνουν στη φύση. • Για τη διάκριση μεταξύ…

from Ολες οι Ειδησεις http://ift.tt/1w9Ze08

via IFTTT